Ufes fortalece agricultura familiar com novo edital para abastecer restaurantes universitários

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A Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), por meio da Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR), publicou a Chamada Pública 01/2025 visando à compra de produtos oriundos da agricultura familiar. O objetivo é abastecer os Restaurantes Universitários (RUs) com hortifrutigranjeiros, gêneros estocáveis, peixe, leite e derivados produzidos por pequenos agricultores.

Desde 2017, a Ufes adota essa modalidade de compra institucional, promovendo não apenas a qualidade na alimentação oferecida aos usuários, mas também o fortalecimento dos circuitos locais e regionais da agricultura familiar, contribuindo para o desenvolvimento rural sustentável. Em média, são realizadas duas chamadas públicas por ano, totalizando 12 edições até o momento. Na última chamada pública, realizada em setembro de 2024, foram contratados nove produtores e cooperativas para fornecer produtos da agricultura familiar durante seis meses para todas as unidades dos RUs nos quatro campi, com um valor total de R$ 2.299.473,60.

O edital da Chamada Pública é amplamente divulgado em sites oficiais do governo federal e da Ufes, além de jornais de grande circulação. Além disso, o documento é enviado por e-mail a possíveis interessados, como cooperativas, produtores rurais, grupos informais, assentamentos e quilombolas. A Comissão de Chamada Pública do RU também realiza reuniões e treinamentos para orientar e informar esses grupos sobre a participação no processo.

Agricultores ou grupos interessados em participar devem enviar a documentação para habilitação e a proposta de venda até o dia 30 de março, preferencialmente para o e-mail julgamento.cp.dgr.propaes@ufes.br. Para aqueles que optarem pela entrega presencial, os documentos devem ser apresentados no RU do campus de Goiabeiras até o dia 28 de março, das 7h às 13h.

A análise dos documentos será realizada por videoconferência no dia 31 de março, às 10h, e a sessão pública para julgamento das propostas ocorrerá no dia 2 de abril, às 9h. O link de acesso será disponibilizado no menu Licitações/Chamadas Públicas/Chamada Pública 01/2025 do site do RU da Ufes, onde também está disponível o edital completo e seus anexos.

Fonte: Ufes