35º Prêmio Ernesto Illy reconhece melhores cafeicultores do Brasil e celebra excelência na cafeicultura

Foto: Divulgação/illycaffè

O 35º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso reuniu produtores, especialistas e representantes da cadeia cafeeira brasileira em uma cerimônia que destacou qualidade, sustentabilidade e inovação na produção nacional de café.

Realizado em São Paulo, o evento celebrou os 35 anos de uma das premiações mais tradicionais da cafeicultura brasileira, criada com o objetivo de incentivar a excelência na produção de cafés destinados ao espresso.

Ao longo de mais de três décadas, o Prêmio Ernesto Illy se consolidou como referência no setor ao estimular boas práticas agrícolas, rastreabilidade e padrões rigorosos de qualidade. A premiação também impulsionou o reconhecimento internacional do café brasileiro.

Além do impacto nacional, a iniciativa deu origem ao Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, competição que reúne produtores dos países fornecedores da illycaffè e fortalece um modelo global voltado à sustentabilidade e à qualidade do café.

Minas Gerais domina os primeiros lugares do Prêmio Ernesto Illy

Nesta edição, o estado de Minas Gerais voltou a se destacar no cenário nacional. Os três primeiros colocados entre os 40 finalistas são produtores mineiros, escolhidos por uma comissão julgadora formada por especialistas nacionais e internacionais.

Os vencedores nacionais do 35º Prêmio Ernesto Illy foram:

• Agro Fonte Alta, do Sul de Minas;
• Raimundo Dimas Santana Filho, das Matas de Minas;
• São Mateus Agropecuária, do Cerrado Mineiro.

Os três produtores receberam diplomas e premiação de R$ 10 mil cada, além de garantirem vaga no 11º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, previsto para ocorrer no exterior no segundo semestre deste ano.

A classificação definitiva entre primeiro, segundo e terceiro lugares será divulgada durante a etapa internacional.

Prêmio Ernesto Illy destaca regiões produtoras de café no Brasil

O prêmio também reconheceu os melhores produtores em diferentes regiões cafeeiras do país.

Sul de Minas

• 1º lugar: Agro Fonte Alta
• 2º lugar: Júlio Cezar Diniz

São Paulo

• 1º lugar: Daniella Romano Pelosini
• 2º lugar: José Carlos Oms

Região Sul

• 1º lugar: Luiz Roberto Saldanha Rodrigues

Chapada de Minas

• 1º lugar: Luis Manuel Martins da Silva
• 2º lugar: Fazenda Sequóia Minas

Matas de Minas

• 1º lugar: Raimundo Dimas Santana Filho
• 2º lugar: Matheus Lopes Sanglard

Cerrado Mineiro

• 1º lugar: São Mateus Agropecuária
• 2º lugar: Décio Bruxel

Região Centro-Oeste

• 1º lugar: Gelci Zancanaro

Classificadores também foram homenageados

Durante a cerimônia, o Prêmio Ernesto Illy também reconheceu os profissionais responsáveis pela classificação das amostras de café, etapa considerada fundamental para manter o padrão de excelência da seleção.

Os vencedores da categoria Classificador do Ano foram:

• 1º lugar: Rafael Fernandes – Cerrado – Expocacer
• 2º lugar: Luiz Evandro Ribeiro – SDM – Cooxupé
• 3º lugar: Raphael Silva de França Santos – São Paulo – EISA

Prêmio Ernesto Illy reforça sustentabilidade e qualidade do café brasileiro

Ao completar 35 anos, o Prêmio Ernesto Illy reforça seu papel histórico na valorização da cafeicultura brasileira e no incentivo à produção sustentável de cafés especiais.

A iniciativa se tornou referência ao reconhecer produtores comprometidos não apenas com produtividade, mas também com práticas responsáveis e melhoria contínua no campo.

O modelo implantado pela premiação ajudou a elevar o padrão do café brasileiro no mercado internacional e fortaleceu a imagem do país como um dos principais produtores de cafés de qualidade do mundo.

Fonte: illycaffè