RuralturES 2026 terá espaço dedicado a oito produtos com Indicação Geográfica

Foto: Datasebrae/Reprodução

Café, cacau, pimenta-rosa, socol, beiju, panela de barro e outros produtos reconhecidos pela relação com seus territórios serão apresentados ao público durante a feira, em Venda Nova do Imigrante

Quem passar pela 6ª Feira Estadual de Turismo Rural (RuralturES 2026) poderá conhecer de perto produtos capixabas que carregam mais do que uma tradição de produção. Oito Indicações Geográficas (IGs) do Espírito Santo estarão reunidas em um espaço coletivo durante o evento, que acontece de 13 a 16 de agosto, no Distrito Turístico de Pindobas, em Venda Nova do Imigrante. A entrada é gratuita.

A proposta é aproximar o consumidor das histórias e dos territórios que deram origem aos produtos reconhecidos pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Além da exposição, o público poderá degustar, comprar produtos e conversar com representantes das associações responsáveis pelas Indicações Geográficas.

A participação das entidades na feira é articulada pela Incubadora de Empreendimentos Inovadores do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), campus Venda Nova do Imigrante, conhecida como InovaVNI. O trabalho é realizado em parceria com o Sebrae/ES e o Montanhas Capixabas Convention & Visitors Bureau (MCC&VB), responsáveis pela organização da RuralturES.

A iniciativa chega à terceira edição. As associações começaram a se aproximar em 2024 e, no ano seguinte, passaram a ocupar um espaço próprio dentro da feira. Para 2026, a proposta foi ampliada para transformar o ambiente em um ponto de contato entre visitantes, produtores e produtos de origem reconhecida.

Entre as ações previstas está uma cozinha show que terá como base apenas produtos que possuem Indicação Geográfica. A ideia é mostrar, por meio da gastronomia, como esses itens podem ser utilizados e, ao mesmo tempo, apresentar ao público os conhecimentos e as características dos locais onde são produzidos.

A programação também contará com materiais explicativos sobre as IGs. Segundo Oziléia Degasperi Lisboa, bolsista em Gestão da Incubadora do Ifes, a intenção é tornar mais conhecido o significado desse reconhecimento e apresentar ao visitante as histórias associadas a cada produto.

Atualmente, o Espírito Santo possui 11 associações detentoras de Indicação Geográfica. Oito delas estarão na RuralturES, representando diferentes regiões e atividades produtivas. Entre os produtos estão o cacau, a pimenta-rosa, o café conilon, as panelas de barro de Goiabeiras, o socol de Venda Nova do Imigrante e o beiju do Sapê do Norte.

O grupo reúne seis Indicações de Procedência e duas Denominações de Origem. Participarão a Associação dos Cacauicultores do Espírito Santo (Acau), a Associação dos Produtores de Aroeira do Espírito Santo (Nativa), a Federação dos Cafés do Estado do Espírito Santo (Fecafés), a Associação das Paneleiras de Goiabeiras (APG), a Associação dos Produtores de Socol de Venda Nova do Imigrante (Assocol), a Associação das Produtoras Quilombolas de Beiju do Sapê do Norte, além da Associação dos Produtores de Cafés Especiais das Montanhas do Espírito Santo (Acemes) e da Associação de Produtores de Cafés Especiais do Caparaó (Apec).

O que é uma IG

A Indicação Geográfica identifica produtos ou serviços cuja qualidade, características ou reputação estão relacionadas ao território onde são produzidos. O reconhecimento é concedido pelo INPI e possui duas modalidades no Brasil.

Na Indicação de Procedência, o reconhecimento está ligado à reputação de determinada região pela produção de um produto ou pela prestação de um serviço. Já a Denominação de Origem considera que as características do produto estão diretamente relacionadas às condições naturais do local e aos conhecimentos desenvolvidos pelas pessoas que vivem e produzem naquele território.

Para Adriana de Jesus Notaroberto, analista técnica da Unidade de Competitividade e Produtividade do Sebrae/ES, ampliar o entendimento do consumidor sobre esse reconhecimento ainda é um desafio. Segundo ela, muitos consumidores não relacionam a identificação de uma IG a fatores como origem, qualidade, tradição e desenvolvimento regional.

A presença das associações na RuralturES busca justamente aproximar esses conceitos do público. Ao conhecer os produtores e entender como cada produto está ligado ao território, o visitante também pode conhecer uma parte da história e da economia das regiões capixabas.

Serviço –

RuralturES 2026

Consulte a programação atualizada em www.ruraltures.com.br 

Data: 13, 14 e 15 de agosto- quinta, sexta e sábado- 13h às 22h

16 de agosto- domingo- 10h às 18h