Texto: Bruno Caetano / Foto: Julio Huber
O 18º Concurso de Qualidade de Café de Marechal Floriano será realizado no próximo domingo (15), a partir das 9h30, durante a programação da 32ª Festa do Café, na comunidade de Santa Maria. A organização do evento divulgou a lista dos 10 classificados (veja a lista abaixo), entre as amostras coletadas nas propriedades dos cafeicultores do município.
A competição vai reconhecer os produtores que se destacarem pela qualidade dos grãos. Os vencedores receberão prêmios que incluem um medidor de umidade de café para o primeiro colocado, máquina de café expresso para o segundo e uma roçadeira com mãozinha para o terceiro. Do quarto ao décimo lugar, os participantes serão premiados com R$ 1 mil cada.
Além da premiação, os cafés premiados serão leiloados, durante a festa. De acordo com a organização, cafeterias capixabas e empresas que representam cafeterias nacionais já confirmaram presença e devem dar lances aos cafés especiais do município.
Organizado com a participação da Secretaria Municipal de Agricultura, da Associação de Desenvolvimento Comunitário de Santa Maria (AGRODISMA) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o concurso busca incentivar melhorias nas técnicas de manejo, colheita e pós-colheita, além de valorizar a produção cafeeira local.
De acordo com Ivan Trarbach, um dos organizadores, a expectativa é reunir boas amostras e apresentar o potencial dos cafés especiais. “O concurso é uma oportunidade de valorizar o trabalho dos produtores rurais e reconhecer a qualidade do café produzido em Marechal Floriano”, afirma Ivan.
A disputa é destinada a produtores de café arábica de Marechal Floriano que tenham inscrição estadual regular e estejam cadastrados no programa Cafeicultura Sustentável do Espírito Santo. Conforme o regulamento, as amostras devem ser da safra de 2026.
A avaliação considera critérios como umidade, aspecto dos grãos, peneira, número de defeitos e análise sensorial por meio da prova de xícara. O julgamento fica sob responsabilidade do Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (Cecafes), administrado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em Venda Nova do Imigrante.
O concurso é dividido em duas etapas. Na fase inicial, as amostras passam por uma avaliação classificatória. Os dez cafés selecionados seguem para a etapa final, na qual os lotes são padronizados e submetidos a uma nova análise sensorial. Os vencedores serão conhecidos durante a Festa do Café.
A 32ª Festa do Café será realizada nos dias 14 e 15 de novembro, na comunidade de Santa Maria, em Marechal Floriano. O evento reúne atividades ligadas à tradição cafeeira e à valorização dos produtores rurais da região.
Conheça os produtores classificados, por ordem alfabética:
Danilo Regiane
Denizar Dias Douro
Elias Miguel Krohling
Estevão Denizar Douro
Eucimar Busato
Jean Carlos Velten
José Clemente Krohling
Ronaldo Machado Leite
Rosilania Kuster Velten
Sonia A. Tomaz da Silva Busato
Serviço
18º Concurso de Qualidade de Café de Marechal Floriano
Data: 15 de novembro de 2026 (domingo)
Horário: a partir das 9h30
Local: comunidade de Santa Maria, Marechal Floriano (ES)
Premiação: medidor de umidade de café para o 1º lugar; máquinas de café expresso para o 2º; roçadeira com mãozinha para o 3º; R$ 1 mil do 4º ao 10º lugar.
Informações: AGRODISMA, Secretaria Municipal de Agricultura e Incaper.
Telefones: (27) 99804-3628, (27) 99939-7072 e (27) 99690-7751.
