Foto: Daniel Borges/Incaper
O idioma pomerano, aprendido com os familiares descendentes de imigrantes europeus, é a língua escolhida pelo produtor rural Adriano Wruck para contar sua experiência com o cultivo de café arábica em Paraju, distrito de Domingos Martins, na região Serrana do Espírito Santo. Ele é o protagonista de um vídeo publicado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), no qual apresenta os resultados da adoção de novas cultivares desenvolvidas para o Estado.
Na propriedade, Wruck trabalha com a produção orgânica de café arábica e outras atividades rurais ao lado da família. No depoimento, gravado em pomerano, ele compartilha a experiência com as variedades lançadas pelo Incaper, que buscam oferecer maior produtividade, qualidade dos grãos e resistência a doenças, incluindo a ferrugem do cafeeiro.
A iniciativa integra o projeto “Novas cultivares de café arábica para o Espírito Santo”, iniciado em 2018 a partir de discussões entre pesquisadores e extensionistas do instituto. O trabalho avalia o desempenho de dez cultivares em diferentes condições de produção nas regiões do Caparaó, das Montanhas do Espírito Santo e do Noroeste capixaba.
Pesquisa avalia desempenho das cultivares
Os pesquisadores Maurício José Fornazier e Cesar Abel Krohling participam do projeto e apresentam no material audiovisual as etapas da pesquisa, os testes realizados, a aceitação dos produtores e os resultados obtidos com o cultivo orgânico.
O objetivo é identificar variedades com bom desempenho nas condições de clima e solo do Espírito Santo, oferecendo alternativas aos cafeicultores. A validação em propriedades rurais permite observar o comportamento das plantas em diferentes regiões e sistemas de produção.
O projeto recebe recursos do Banco de Projetos da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), além do apoio da iniciativa privada.
A pesquisa também conta com a participação do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), campus Venda Nova do Imigrante, e do Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (Cecafes), vinculado ao Incaper.
Fonte: Incaper
