Cafés brasileiros com Indicação Geográfica estarão presentes no Connection Terroirs do Brasil
Foto: Connection/Divulgação
O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo e também um dos maiores consumidores. Segundo dados recentes da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o país consome, em média, mais de 21 milhões de sacas por ano, o que representa cerca de 5 a 6 kg de café por pessoa anualmente.
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Essa forte presença do café no dia a dia dos brasileiros também se reflete na valorização da qualidade e da origem do produto. Atualmente, o Brasil conta com 157 produtos certificados com Indicação Geográfica (IG), incluindo queijos, vinhos, frutas, mel, artesanato e, claro, cafés especiais. Entre eles, destacam-se 23 regiões cafeeiras reconhecidas, cuja certificação garante procedência, qualidade e identidade única aos grãos.
É nesse contexto que o Connection Terroirs do Brasil se consolida como um dos principais eventos dedicados aos produtos de origem no país. A próxima edição acontece de 10 a 13 de junho, no centro de Gramado (RS), reunindo produtores, especialistas e apreciadores em torno da diversidade e excelência dos terroirs brasileiros.
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ATIVIDADES – Durante a programação, o público poderá participar de degustações guiadas de cafés especiais, uma experiência sensorial que permite identificar aromas, sabores e características únicas de cada origem, além de conhecer mais sobre os processos produtivos e a importância da certificação de Indicação Geográfica.
Para o CEO do evento, Eduardo Zorzanello, da Rossi & Zorzanello, o Connection é também um convite para redescobrir o verdadeiro significado do café. “Tomar um café de verdade é viver uma experiência completa, que começa na origem do grão e chega à xícara carregada de história, território e identidade. Cada café com Indicação Geográfica traz consigo características únicas que traduzem o lugar onde foi produzido”, destaca.
Zorzanello também reforça o convite para o público. “Queremos receber turistas de todo o Brasil para subir a Serra Gaúcha e viver essa experiência em Gramado. O Connection Terroirs do Brasil é uma oportunidade única de conhecer, provar e se conectar com o que o país tem de melhor em produtos de origem”.
O tema do evento neste ano é: “Feito com alma a muitas mãos”. Mais informações sobre o evento é possível encontrar em connectionexperience.com.br e nas redes socias @connection_experience. Este ano, o evento contará com a participação confirmada de 17 cafés com Indicação Geográfica, representando diferentes regiões produtoras do país.
Conheça os cafés presentes no Connection 2026
- Café da Serra de Baturité – Ceará
- Café de Caparaó – Espírito Santo
- Café das Montanhas do Espírito Santo
- Café Conilon do Espírito Santo
- Café das Matas de Minas – Minas Gerais
- Café do Sudoeste de Minas
- Café da Mantiqueira de Minas
- Café da Serra da Canastra – Minas Gerais
- Café do Cerrado Mineiro
- Café de Mandaguari – Paraná
- Café do Norte Pioneiro do Paraná
- Café da Serra de Apucarana – Paraná
- Café da Alta Mogiana – São Paulo
- Café da Região de Garça – São Paulo
- Café do Vale da Grama – São Paulo
- Café da Região de Pinhal – São Paulo
- Café de Torrinha – São Paulo
Texto: Fernando Gusen/Connection
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