Encontro da Avicultura Capixaba terá palestras e concurso de ovos

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O município que mais produz ovos no Brasil será a sede do Encontro da Avicultura Capixaba, no dia 13 de novembro. Produtores, empresários e profissionais do setor estarão reunidos em Santa Maria de Jetibá para um dia de atualização técnica, networking e relacionamento institucional. O evento é uma realização da Associação dos Avicultores do Espírito Santo (AVES) e será ocorrerá no Centro de Eventos J&D Cavalo Bahio.

A programação terá início às 12h com a realização do Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba 2025, que se consolidou como uma importante vitrine para destacar a excelência dos produtores locais. Paralelamente, entre 14h e 22h, os participantes poderão visitar os espaços empresariais dos patrocinadores, ampliando oportunidades de negócios e parcerias.

À tarde, o público terá acesso a duas palestras de destaque. A primeira é “Como construir um plano de Contingência para influenza aviária e doença de Newcastle”, com Bruno Pessamilio, consultor especialista em defesa sanitária animal, que atua há mais de 20 anos na área. Ele tem experiência em programas oficiais de defesa agropecuária, capacitação técnica e elaboração de planos de biosseguridade.

A segunda palestra é “Perspectivas para o Agro Brasileiro frente ao Cenário Político e Econômico do Brasil e do Mundo”, ministrada por Christian Lohbauer, cientista político, professor e consultor, Mestre e Doutor em Ciência Política pela USP, com extensa experiência em associações empresariais, cargos executivos no setor privado e atuação em conselhos estratégicos ligados ao agronegócio.

A noite será marcada pela premiação do Concurso de Qualidade de Ovos, momento institucional e, para encerrar com integração e celebração, um momento de confraternização entre produtores, parceiros e representantes do setor.

O Encontro da Avicultura Capixaba é uma iniciativa da AVES com o apoio da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (SEAG) e reforça a importância da atividade para a economia e para a qualidade dos alimentos produzidos no Espírito Santo.

CONCURSO – Realizado pela AVES, o Concurso de Qualidade de Ovos está aberto a todos os avicultores com granjas no Estado. A edição de 2025 traz uma novidade: os avicultores inscritos deverão informar a genética e a nutrição utilizadas, dados que serão divulgados junto ao anúncio dos vencedores.

Para participar do concurso, o avicultor deverá enviar para a AVES a ficha de inscrição devidamente preenchida. No dia 12 de novembro, as amostras deverão ser entregues à comissão organizadora, que irá identificá-las por códigos para serem avaliadas às cegas por um júri composto por 10 profissionais de diferentes empresas e instituições, garantindo isenção e credibilidade ao processo.

Após três edições realizadas apenas em formato online, o Concurso volta a ter presença de público. Durante o Encontro da Avicultura Capixaba, os visitantes poderão acompanhar de perto todas as etapas de avaliação. Porém, quem não puder comparecer, pode conferir o concurso pelo canal do Youtube da AVES, pois será todo transmitido ao vivo. Os vencedores receberão o Selo de Qualidade AVES, um reconhecimento oficial que valoriza e distingue os melhores ovos produzidos no Espírito Santo.

Fonte: Aves