Pecuária capixaba movimenta bilhões e amplia presença no mercado nacional e externo

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Bruno Caetano

A bovinocultura segue como uma das principais forças do agronegócio no Espírito Santo, com impacto direto na economia, no uso da terra e na geração de renda no campo. Dados recentes mostram a dimensão da atividade, que está presente em todos os municípios do estado e mantém forte participação na produção agropecuária.

No cenário nacional, o Brasil contabiliza um rebanho de 238,1 milhões de cabeças de gado, número superior à própria população do país. Já no Espírito Santo, são mais de 2,1 milhões de bovinos, distribuídos em cerca de 32,6 mil propriedades rurais — sendo a maioria ligada à agricultura familiar.

A atividade ocupa aproximadamente 1,9 milhão de hectares de pastagens no estado, evidenciando sua relevância no uso produtivo da terra. Em média, há um boi para cada dois habitantes no território capixaba.

A concentração do rebanho é maior nas regiões Norte e Noroeste, com destaque para municípios como Ecoporanga, Linhares e São Mateus. Ainda assim, a pecuária está espalhada por todo o estado, o que reforça sua capilaridade.

Além da presença territorial, o setor tem peso direto na economia. Em 2024, o Valor Bruto da Produção Agropecuária capixaba chegou a R$ 31,3 bilhões, sendo que a pecuária de corte respondeu por cerca de R$ 1,1 bilhão.

O avanço da atividade também aparece nos números de abate. Entre 2022 e 2025, a produção saltou mais de 50%, alcançando 79 mil toneladas. No último ano, cerca de 316 mil animais foram abatidos, indicando maior dinamismo da cadeia e fortalecimento da indústria frigorífica.

A pecuária capixaba também amplia espaço no mercado internacional. Em 2025, as exportações de carne bovina somaram US$ 37,5 milhões, com embarques para 52 países. A China lidera como principal destino, seguida por mercados do Oriente Médio e da Ásia.

Para o secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, a atividade tem papel estratégico no desenvolvimento do estado.
“A pecuária de corte é uma atividade relevante para o Espírito Santo. Ela gera emprego, renda e desenvolvimento em todas as regiões do Estado. Temos avançado em qualidade, produtividade e sustentabilidade, o que fortalece nossa competitividade”, afirmou.

Os avanços também passam por tecnologia e manejo. Segundo a gerente de Pecuária da Seag, Michele Bastos, o setor vem se modernizando. “A pecuária capixaba tem evoluído com base em investimentos em genética, manejo e tecnologias que elevam a produtividade e a qualidade do rebanho”, destacou.

Esse movimento já se reflete em reconhecimento técnico. O estado vem acumulando resultados positivos em eventos nacionais, com melhorias em indicadores como ganho de peso, rendimento de carcaça e qualidade da carne.

Com presença consolidada no campo e avanço em produtividade, a pecuária segue como um dos pilares do agro capixaba, sustentando renda no interior e ampliando a inserção do estado no mercado global de carnes.

Fonte: SEAG/ES