Restaurantes das montanhas prepararam pratos especiais para delivery no Dia das Mães

Fotos: Julio Huber e Divulgação

Julio Huber

Preocupados com a disseminação do coronavírus (Covid-19), e atendendo a todas as recomendações sanitárias, restaurantes da região de montanhas do Espírito Santo estão com cardápios especiais para o Dia das Mães. A diferença é que os pratos podem ser entregues via delivery ou no sistema take away (pague e busque).

Para quem preferir, os restaurantes estarão abertos para o almoço no local, mas os pratos também podem ser encomendados com antecedência. Nos restaurantes que funcionam em Domingos Martins, está proibido o consumo de bebida alcoólica no estabelecimento, bem como em vias públicas. A determinação é da Prefeitura e passa a valer a partir de hoje (08).

A orientação do Montanhas Capixabas Convention & Visitors Bureau, que é a instância de governança de nove municípios, é de que os associados adorem um protocolo interno e observem rigorosamente todas as orientações das autoridades de saúde. Essa também é a orientação da Associação Turística de Pedra Azul (ATPA).

“A região das montanhas capixabas é referência nacional em qualidade de vida e respeito às comunidades locais. Aqui, o direito fundamental à saúde e o desenvolvimento sustentável andam sempre de mãos dadas. Sendo entidades sem fins lucrativos, baseadas no voluntariado, objetivamos colaborar para o desenvolvimento sustentável do turismo regional. Estamos em diálogo constante com o poder público e participamos de um grupo de trabalho nacional para encontrar soluções inovadoras que preservem a saúde das comunidades locais, o emprego, a renda e a sobrevivência dos empreendimentos de hospedagem, gastronomia, agroturismo e agroindústria de base familiar”, destacou a nota das entidades.

Para o Dia das Mães, chefs de alguns dos diversos restaurantes da região, prepararam cardápios exclusivos e promoções para que a data não passe em branco, mesmo que seja para compartilhar aquele prato na própria residência, com a mãe. Veja abaixo algumas das opções:

Casa Chef Ari

Dois pratos especiais feitos com bacalhau são as dicas do chef Ari Cardoso, da Casa Chef Ari. Um é o bacalhau ao creme de natas, com arroz de brócolis e legumes. Outra opção é o bacalhau à lagareiro, com arroz de castanhas e legumes salteados com azeite. O prato custa R$ 250,00 e serve duas pessoas. O valor normal para uma pessoa é R$ 150,00.

• Telefone: (27) 99636-6899
• Endereço: Rota do Lagarto, km 07, Pedra Azul, Domingos Martins
• Funcionamento: sexta-feira, sábado e domingo, de 11h às 15h. O prato também pode ser solicitado no sistema take away

Restaurante Venturim

As dezenas de massas saborizadas e coloridas são as especialidades do Restaurante Venturim. Para o Dia das Mães, o mimo para elas será um prato especial de uma massa de 600 gramas, com sabor a ser escolhido pelo cliente. O preparo é na chapa, com peito de frango desfiado, milho verde, ervilha, cenoura cozida e temperos verdes. O prato pode ser consumido no local ou também pedido pelo sistema delivery. O valor é R$ 15,00, válido para todo o mês de maio.

• Telefone: (28) 3546 6614 ou 99945-7023
• Endereço: BR-262, km 110, São João de Viçosa, Venda Nova do Imigrante
• Funcionamento: Aberto todos os dias, para almoço e jantar e por delivery

Cafeteria Pavão Azul

Na Cafeteria Pavão Azul, que fica no início da Rota do Lagarto, em Pedra Azul, a sugestão para o Dia das Mães é a tilápia assada em crosta de linhaça dourada. O prato acompanha batata assada, legumes e uma farofa especial. A cafeteria fica em uma região com vista para a Pedra Azul. O prato custa a partir de R$ 32,00, para uma pessoa. Em comemoração ao Dia das Mães, o suco delas (integral de uva) será cortesia. A promoção é válida de sexta-feira a domingo.

• Telefone: (27) 99710-4545
• Endereço: Rota do Lagarto, Pedra Azul, Domingos Martins
• Funcionamento: todos os dias, de 11h às 15h

Restaurante Lusitânia

O prato mais pedido pelas mulheres normalmente é o Lisboa (lombo de bacalhau servido individualmente com natas e espinafre). Acompanha batata ao murro e arroz branco com amêndoas laminadas. No Dia das Mães terá sobremesa portuguesa de cortesia para as mamães. O prato individual custa R$ 89,00.

• Telefone: (27) 99888-8486
• Endereço: BR-262, km 90, Pedra Azul, Domingos Martins
• Funcionamento: todos os dias, de 11h às 15h. Também pode ser solicitado no sistema take away e delivery

Restaurante Altezza

O restaurante Altezza, que fica em Venda Nova do Imigrante, preparou três opções de pratos para o Dia das Mães: filé suíno cozido, servido com risoto de funghi (R$ 160,00); paleta de cordeiro, servido com risoto de gorgonzola (R$ 180,00) e tiras de costeleta suína, servido com polenta trentina (R$ 150,00). Qualquer um dos pratos seve cinco pessoas. No Dia das Mães, será oferecido uma sobremesa de cortesia para as mamães.

• Telefone: (28) 99989-3311
• Endereço: São João de Alto Viçosa, Venda Nova do Imigrante
• Funcionamento: todos os dias, de 11h às 15h

Restaurante Nossa Vida

No restaurante Nossa Vida, o chef Renato Santos indica dois dos pratos mais pedidos pelas mulheres, que no Dia das Mães estarão com valores especiais. Para o almoço, a opção é o escondidinho de carne seca e banana. É feito com carne seca desfiada e refogada com ervas da horta, purê de banana e gratinada com queijo. O prato custa R$ 70,00 e serve quatro pessoas. De sobremesa a opção para o dia é a torta de morango (creme leve de leite condensado com morangos frescos da região com ganache de chocolate meio amargo sobre base amanteigada de biscoito. A fatia sai a R$ 12,00 e a torta inteira, com 12 fatias, custa R$ 120,00. No Instagram do restaurante está rolando uma promoção que irá dar uma cesta especial de café da manhã com produtos da região.

• Telefone: (28) 99944-0268
• Endereço: Avenida Prefeito Nicolau Falchetto, 2.850, Venda Nova do Imigrante
• Funcionamento: todos os dias, de 11h às 16h

Khas Café

No Khas Café, cappuccino de paçoca e bolo de morango são os mais pedidos por elas. Para o Dia das Mães, elas ganharão um sachê de lavanda de brinde. A fatia da torta custa R$ 15,00 e o cappuccino sai pelo mesmo valor.

• Telefone: (27) 99946-0867
• Endereço: Alto Caxixe, Venda Nova do Imigrante
• Funcionamento: todos os dias, de 11h às 16h

Taruíra Food Truck

No Taruíra, um food truck que fica estacionado permanentemente no Quadrado, em Pedra Azul, a promoção para as mães é um caldo especial, que custa R$ 25,00. Para este final de semana, todos os pratos das mães estão com desconto de 20%. Para entregas via delivery, também há opções de drinks especiais. As dicas são: abacaxi, hortelã e vodka; limão e gim; água tônica e gim e o de morango com vodka.

• Telefone: (27) 99946-0867
• Endereço: Km 7 da Rota do Lagarto (Quadrado), Pedra Azul, Domingos Martins
• Funcionamento: todos os dias, de 11h às 15h. De 15h às 20h funciona no sistema delivery.

Restaurante Italiano

A dica do chef Ronaldo Guedes, para o Dia das Mães, é o guisado de galinha caipira, acompanhada de risoto ou uma das massas especiais produzidas pelo restaurante (nhoque, talharim ou espaguete). O prato custa R$ 98,00 e serve duas pessoas. E as mamães que pedirem o prato, ganharão de cortesia a sobremesa especial da casa: sorvete de araçaúna com calda de jabuticaba.

“Esse prato representa bem esse dia especial, já que nossos clientes lembram-se daquela galinha gostosa feita pelas mães, na infância. Esse é um dos pratos mais pedidos do restaurante e é preparado de forma muito especial”, disse o chef Ronaldo Guedes.

• Telefone: (27) 99975-1645
• Endereço: Soído de Cima, Domingos Martins
• Funcionamento: sexta-feira, sábado e domingo, de 11h às 15h. O prato também pode ser solicitado no sistema take away, inclusive para a janta. É necessário fazer reserva para almoçar no restaurante.