Encontro em Gramado reúne gestores do Sebrae de todo o Brasil

Foto: Rafael Cavalli/Divulgação

O Encontro Nacional do Sebrae é uma das atividades do Connection Terroirs do Brasil, que começa hoje (28) em Gramado, na Serra Gaúcha. O encontro realizado durante o Connection reúne dezenas de diretores, gestores e representantes de diversos departamentos do Sebrae. Vários estados participam deste encontro, que tem objetivo de debater temas estratégicos, compartilhar experiências e alinhar ações em benefício das Indicações Geográficas (IG) e também das micro e pequenas empresas.

O Hotel Buona Vitta é o endereço do encontro que teve programação ao longo de todo o dia desta quarta-feira. No início da manhã, na abertura dos trabalhos, o CEO do Connection Terroirs do Brasil, Eduardo Zorzanello, falou do propósito do evento em dar luz, valorização e acesso aos produtores certificados em debates de qualificação.

Zorzanello também relacionou os destaques do Connection, que abre espaço para os expositores em plena Rua Coberta, com acesso gratuito ao público, falou das aulas-show de gastronomia, a arena e conteúdo com especialistas compartilhando conhecimentos e do circuito gastronômico, que envolve restaurantes gramadenses que incluíram em seus menus um prato elaborado com produtos brasileiros de IG.

“Este é um grande momento para conectarmos o nosso Brasil com as IGs internacionais. Neste ano, estarão conosco a Itália, que celebra os 150 anos a imigração no Rio Grande do Sul e é referência em produtos certificados, e a Costa Rica, que se tornou modelo de turismo sustentável e inclusivo. Aqui, queremos agregar e ser palco das IGs, e trabalhar pelas causas do Sebrae e das nossas IGs”, comentou.

André Bordignon, coordenador de projetos setoriais no Núcleo de Agronegócio do Sebrae RS, se manifestou em nome da entidade gaúcha. “Nós agradecemos ao Connection por ajudar a promover o tema das Indicações. Queremos que estes dias de imersão sejam memoráveis para todos”, declarou, enfatizando a parceria e aproximação dos três estados do Sul (RS, SC e PR) para trocar histórias e experiências e expandir o tema.

No período da tarde, um dos temas pautados foi conduzido por Luca D’Ambros, da Indicação Geográfica do guaraná de Maués, no Amazonas, que falou do produto e os desafios mercadológicos.

CONNECTION – O evento prossegue com programação até sábado (31), em Gramado com o tema Terroirs do Brasil. O evento oferece palestras, feira de expositores, circuito gastronômico, degustações, atividades sensoriais e aulas show de culinária para fomentar novos negócios a partir dos produtos de origem do Brasil. O evento é realizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do Sebrae.

Texto: Fernando Gusen / Rossi e Zorzanello