Espírito Santo pode dobrar a produção de leite em sete anos

Foto: Envato

Com a meta de dobrar a produção de leite no Espírito Santo até o ano de 2032, ações integradas estão em andamento no estado. Neste domingo (1º) é comemorado o Dia Mundial do Leite e o setor segue reforçando o compromisso com o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva. Em 2023, a produção estadual foi de 365 milhões de litros de leite, mas a meta é ambiciosa: quase dobrar esse volume e alcançar a marca de 700 milhões de litros por ano até 2032.

Para transformar esse cenário, está em andamento o Plano de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite, iniciativa estruturada com foco em inovação, sustentabilidade e agregação de valor, em consonância com o Plano Estratégico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba (PEDEAG 4).

O programa é desenvolvido pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag). Entre as ações estão a agregação de valor, que visa fortalecer indústria, cooperativas e queijarias; a tecnologia no campo, com incentivo à modernização para aumentar produtividade nas fazendas e a sustentabilidade, por meio de práticas que garantem a preservação ambiental.

Ainda estão previstas qualificações, por meio de capacitação de produtores, técnicos e trabalhadores do setor e o estímulo ao mercado interno e valorização dos produtos capixabas.

Entre as ações já realizadas, destacam-se a entrega de 110 ensacadoras de silagem, beneficiando mais de 3.500 produtores rurais, garantindo alimentação adequada dos rebanhos nos períodos de estiagem, além da distribuição de sêmen de touros leiteiros com genética aprimorada, elevando o padrão dos rebanhos e impulsionando a produtividade.

Fonte: Seag