Banana prata sobe 14% e mercado espera nova alta para as duas variedades

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A oferta limitada de bananas continua influenciando o mercado brasileiro e deve manter os preços firmes nas próximas semanas. Levantamento do Hortifrúti/Cepea mostra que, entre os dias 27 e 31 de julho, a banana nanica registrou estabilidade nas cotações no Norte de Minas Gerais, enquanto a variedade prata voltou a subir, impulsionada pela menor disponibilidade de frutas e pelo aumento da procura.

Segundo pesquisadores do Cepea, a produção de banana nanica segue reduzida na principal região produtora do Norte de Minas. Apesar da oferta restrita, a demanda perdeu força nesta semana após mudanças no fluxo de comercialização entre estados produtores.

O cenário foi influenciado pelo aumento das exportações de banana nanica do Norte de Santa Catarina para a Argentina. Com isso, o Vale do Ribeira (SP) passou a atender parte do mercado catarinense, diminuindo a necessidade de compras da fruta produzida no Norte de Minas. Esse movimento contribuiu para manter os preços estáveis no período.

Já a banana prata acumula a segunda semana consecutiva de valorização. De acordo com o Cepea, a alta é sustentada pelo calendário de produção, que ainda limita a oferta da variedade, e pelas dificuldades enfrentadas por produtores do Norte de Santa Catarina e do Vale do Ribeira. As baixas temperaturas nessas regiões continuam prejudicando a coloração da casca e o desenvolvimento dos cachos, reduzindo a qualidade comercial da fruta e direcionando parte da demanda para o Norte de Minas.

Na média da semana, a banana nanica de primeira qualidade foi negociada a R$ 2,60 por quilo, enquanto a banana prata alcançou R$ 2,97 por quilo, valor 14% superior ao registrado na semana anterior.

Para os próximos dias, a expectativa do Hortifrúti/Cepea é de valorização das duas variedades. Além da chegada do quinto dia útil do mês, período que tradicionalmente fortalece o consumo em razão do pagamento dos salários, a perspectiva é de continuidade da oferta restrita e dos problemas de qualidade nas principais regiões concorrentes, cenário que deve manter aquecida a demanda pelas bananas produzidas no Norte de Minas.

Fonte: Cepea