Mostra de Conilon Fine Cup aproxima produtores e compradores em busca de cafés de qualidade

Foto: Freepik

A 1ª Mostra de Negócios de Conilon Fine Cup em Volume será realizada em 17 de setembro, com uma programação voltada à qualidade, ao mercado e à comercialização do café conilon produzido no Espírito Santo. A iniciativa é da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

A programação começa às 13h, com a recepção dos participantes, seguida pela abertura oficial, às 13h30. Às 14h, o senior trader da NKG Stockler, Francisco Rabelo, apresenta a palestra “Dinâmica do Mercado Internacional de Canéforas: Desafios e Oportunidades”.

A apresentação vai abordar as mudanças nos padrões de consumo e na comercialização de cafés e os efeitos dessas transformações para os produtores. O objetivo é discutir competitividade e possibilidades de inserção do conilon capixaba no mercado internacional.

Na sequência, às 14h30, Isaac Venturim, da Fazenda Venturim, apresenta a palestra “Qualidade e consistência – Custa caro?”. A atividade vai tratar dos investimentos envolvidos na produção de cafés de qualidade e da necessidade de manter padrões de regularidade ao longo das safras.

Entre os temas estão manejo, processos de produção e estratégias para incorporar a busca por qualidade à rotina das propriedades. O encerramento da programação está previsto para as 15h.

Cupping reúne compradores

Além das palestras, a Mostra terá uma atividade destinada aos compradores convidados. Um cupping será realizado na Unidade de Qualidade de Linhares, localizada na Fazenda do Incaper, onde os participantes poderão conhecer, provar e avaliar os lotes de café inscritos na iniciativa.

A proposta é apresentar ao mercado lotes de conilon de qualidade em volume comercial, criando uma aproximação entre produtores e compradores interessados em negociar quantidades maiores.

A iniciativa não tem formato de concurso. A proposta é comercial e busca transformar a apresentação dos cafés em oportunidades de negociação entre quem produz e quem compra.

Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a atividade também deve ampliar a troca de informações entre os diferentes segmentos envolvidos na cadeia do café.

“Além da oportunidade comercial, será um momento de compartilhamento de informações e de conexões entre produtores, técnicos e compradores, ampliando o conhecimento sobre a melhoria da qualidade do nosso conilon”, afirmou.

Qualidade e mercado

A Mostra foi estruturada para reunir, no mesmo espaço, discussões sobre mercado e qualidade e a apresentação de lotes em volume comercial. Com isso, a organização pretende ampliar as possibilidades de comercialização para produtores que trabalham com cafés diferenciados.

A aproximação com compradores também permite que os produtores tenham contato direto com critérios de avaliação e demandas do mercado. A expectativa é que a iniciativa contribua para ampliar os canais de negociação do conilon produzido no Espírito Santo.

A 1ª Mostra de Negócios de Conilon Fine Cup em Volume conta com patrocínio do Sicoob, da Cooabriel e da Fecafés.

Programação:

1ª Mostra de Negócios de Conilon Fine Cup em Volume

Data: 17 de setembro
Horário: 13h às 15h
Local: Fazenda Experimental do Incaper, em Linhares

Programação:
• 13h – Recepção
• 13h30 – Abertura Oficial
• 14h – Palestra “Dinâmica do Mercado Internacional de Canéforas: Desafios e Oportunidades”, com Francisco Rabelo (Trader da NKG Stockler)
• 14h30 – Palestra “Qualidade e consistência – Custa caro?”, com Isaac Venturim (Fazenda Venturim)
• 15h – Encerramento