Foto: Reprodução/Seag
Mil propriedades rurais do Espírito Santo devem receber assistência técnica e orientação para melhorar o cultivo da pimenta-do-reino nos próximos três anos. O trabalho será realizado por meio do projeto Pipericultura Sustentável, que contará com investimento de R$ 1 milhão do Governo do Estado e terá atuação em 29 municípios capixabas.
A iniciativa pretende aumentar a produtividade das lavouras, melhorar a qualidade dos grãos e preparar os produtores para atender às exigências dos mercados internacionais. Entre os desafios estão a adequação sanitária, a rastreabilidade da produção e a redução de perdas durante as etapas de colheita e pós-colheita.
O Espírito Santo responde por aproximadamente 59% da produção brasileira de pimenta-do-reino e lidera o ranking nacional. A atividade está presente em cerca de 11,7 mil estabelecimentos rurais do Estado. Desse total, 76% são propriedades da agricultura familiar.
Para o secretário estadual da Agricultura, Enio Bergoli, o investimento busca ampliar a competitividade do produto capixaba e fortalecer a participação dos agricultores no mercado. A proposta inclui o acesso a tecnologias e práticas que contribuam para elevar o rendimento das lavouras e agregar valor à produção.
Diagnóstico e mudanças nas propriedades
Uma das frentes do projeto será a avaliação das condições de mil propriedades. Cada produtor atendido terá um diagnóstico de sustentabilidade, que servirá de base para a elaboração de um plano de ação individualizado. O acompanhamento será feito por técnicos do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
Também serão implantadas 50 unidades de referência e demonstração para apresentar alternativas de manejo. Os espaços vão abordar tecnologias de secagem, irrigação, controle de plantas daninhas e práticas sustentáveis de produção.
Entre as medidas previstas estão o uso de bioinsumos no controle de pragas e doenças, a adoção de sistemas de irrigação mais eficientes e melhorias nos processos de secagem e beneficiamento. A proposta também busca reduzir a dependência de defensivos químicos e diminuir os riscos de contaminação dos grãos.
O projeto prevê ainda protocolos de boas práticas agrícolas, orientações para a etapa de pós-colheita e mecanismos de rastreabilidade. O monitoramento de resíduos de agrotóxicos e da qualidade microbiológica também está entre as ações.
Segundo o extensionista do Incaper e coordenador do projeto, João Henrique Trevizani, ferramentas digitais serão utilizadas para acompanhar as condições das propriedades e identificar pontos que precisam de melhorias.
Capacitação e metas de produtividade
Além do atendimento técnico nas propriedades, estão programados 25 Dias Especiais, dez Dias de Campo, quatro cursos e dois eventos técnico-científicos. As atividades devem aproximar os produtores de pesquisadores, instituições de ensino e representantes do setor produtivo.
A expectativa é elevar entre 15% e 20% a produtividade média das propriedades participantes. O projeto também estabelece como meta melhorar as práticas de colheita e pós-colheita em pelo menos 35% dos estabelecimentos atendidos e ampliar os mecanismos de rastreabilidade em, no mínimo, 30%.
A execução ficará a cargo do Incaper, enquanto a Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) será responsável pelo financiamento. A Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) também integra a iniciativa.
As ações terão como área de atuação 29 municípios: São Mateus, Jaguaré, Rio Bananal, Vila Valério, Nova Venécia, Pinheiros, Conceição da Barra, Boa Esperança, São Gabriel da Palha, Sooretama, Pedro Canário, Linhares, Vila Pavão, Aracruz, Montanha, São Domingos do Norte, Ecoporanga, Águia Branca, Barra de São Francisco, Marilândia, Governador Lindenberg, Ponto Belo, Pancas, Colatina, Água Doce do Norte, Alto Rio Novo, Baixo Guandu, Mantenópolis e Mucurici.
Fonte: Governo do Espírito Santo
