Camarão ao requeijão

INGREDIENTES:

• 3 colheres de sopa de manteiga SELITA
• 250 gramas de requeijão cremoso SELITA
• 50 gramas de queijo parmesão ralado SELITA
• 1kg de camarão médio limpo
• 1/2 cebola média picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• suco de 1/2 limão
• sal a gosto
• pimenta branca e ervas finas a gosto

MODO DE FAZER:

Tempere o camarão com sal, limão e deixe descansar por 15 minutos. Derreta a manteiga SELITA e jogue a cebola. Mexa até dourar. Despeje o tomate e o molho de tomate, deixe cozinhar por alguns minutos e depois adicione o camarão já temperado, mexa e deixe cozinhar por 10 minutos.

Quando o camarão já estiver cozido, coloque a pimenta e as ervas finas. Por último adicione o requeijão cremoso SELITA, mexa bem e desligue o fogo. Coloque o camarão em um travessa e salpique o queijo parmesão SELITA.

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