Queijo canastra é considerado o melhor do mundo

O queijo canastra, produzido em Minas Gerais, foi considerado o melhor do mundo pelo Taste Atlas, que é um guia mundial de viagens, como o Guia 4 Rodas. Ele classifica comidas típicas, restaurantes tradicionais, entre outros.

A plataforma é uma enciclopédia colaborativa em que viajantes do mundo todo alimentam a base de dados com informações sobre os pratos, receitas tradicionais e produtos típicos de cada localidade.

Segundo a análise dos consumidores que alimentam a plataforma, o queijo canastra foi o mais bem avaliado da plataforma. A Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite) parabenizou os produtores de queijo da canastra pela conquista e reconhecimento.

Fonte: Abraleite