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O rebanho bovino do Espírito Santo supera a população em 34 dos 78 municípios capixabas. Juntas, essas cidades concentram mais bois e vacas do que moradores, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2025, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O Estado tinha 2.164.541 bovinos em 2025. Na comparação com 2023, houve redução no número de municípios em que o rebanho supera a população: eram 38 naquela edição do levantamento, quatro a mais do que no resultado mais recente.
Mucurici, no Norte capixaba, apresenta a maior proporção de animais por habitante. São 78.096 cabeças de gado para uma população estimada em 5.667 pessoas, o equivalente a 13,7 bovinos por morador.
Ecoporanga aparece em segundo lugar, com 222.707 animais e 22.554 habitantes. A proporção chega a 9,8 bovinos por pessoa. O município também tem o maior rebanho do Espírito Santo.
Ponto Belo, também no Norte do Estado, ocupa a terceira posição. São 48.252 bovinos para 6.640 moradores, uma média de 7,2 animais por habitante. Montanha, com 4,7 bovinos por pessoa, e Presidente Kennedy, com 3,9, completam as cinco maiores proporções.
Em algumas cidades, diferença é pequena
Embora o rebanho supere a população nos 34 municípios, em parte deles a diferença entre o número de animais e o de moradores é pequena. Em Ibitirama, por exemplo, são 10.560 bovinos para 10.119 habitantes, uma média de 1,04 animal por pessoa.
Em São Domingos do Norte, a proporção é de 1,05 bovino por habitante, com 9.544 animais e 9.089 moradores. Pedro Canário apresenta a mesma média, com 22.961 cabeças de gado para uma população de 21.803 pessoas.
No conjunto dos 78 municípios, 44 têm mais habitantes do que bovinos, o equivalente a cerca de 56% das cidades capixabas. Marechal Floriano, com 619 cabeças, e Vitória, com 119, registram os menores rebanhos do Estado.
Considerando a população estadual estimada em 4.150.692 pessoas em 2026, o Espírito Santo tem aproximadamente um bovino para cada dois habitantes.
Grande Vitória concentra menos animais por morador
Mesmo com a presença de áreas rurais em parte dos municípios, a Região Metropolitana tem uma proporção menor de bovinos por habitante. Juntos, os municípios da Grande Vitória somam 85.079 animais para uma população de 2.053.916 pessoas, aproximadamente um bovino para cada 24 moradores.
Fundão apresenta a maior proporção entre as cidades da região, com 12.260 bovinos para 18.941 habitantes, cerca de 0,65 animal por pessoa. Em Guarapari, são 22.202 cabeças de gado e 137.659 moradores.
Na Serra, o rebanho chega a 18.764 animais para 586.901 habitantes. Em Viana, são 17.126 bovinos para 79.611 pessoas.
Cariacica tem 6.672 cabeças de gado para 376.914 habitantes, enquanto Vila Velha registra 7.936 animais para uma população de 510.512 pessoas.
Vitória tem o menor rebanho bovino do Espírito Santo: são 119 animais para 343.935 habitantes, aproximadamente um bovino para cada 2.890 pessoas. Em 2023, a capital tinha 98 cabeças de gado.
Fonte: IBGE.
