Abertas as inscrições para o Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares

As inscrições para o Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares estão abertas. Os agricultores devem inscrever suas amostras na sede da Secretaria Municipal de Agricultura, localizada à Av. Augusto Calmon, 1675, no Centro, das 8 às 16 horas. Os cafeicultores de São Rafael e região podem efetuar as inscrições na Unidade de atendimento local.

O concurso, que faz parte do Programa Linhares Coffee, está na sua quarta edição e segue com suas inscrições até o dia 27 de agosto, elegendo mais uma vez o melhor café de Linhares que será revelado no final do mês de outubro.

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Para participar, cada produtor poderá inscrever no máximo três amostras de café da espécie “Coffea Canephora”. Entretanto, somente uma amostra com a maior pontuação será computada no resultado final do concurso. Cada amostra corresponde a dois quilos de café de um lote inscrito, o qual deve possuir a quantidade mínima de duas sacas de 59 quilos beneficiada e ser armazenada separadamente pelo produtor pelo período que permanecer concorrendo ao concurso.

O primeiro colocado receberá R$ 5 mil em prêmio, o segundo R$ 3 mil e o terceiro R$ 1,5 mil. Os produtores das 10 amostras selecionadas receberão certificados e terão direito a participação na Semana Internacional do Café – SIC 2021 que acontece em Belo Horizonte (MG), com custeio do transporte e hospedagem durante o período de participação no evento. Essa viagem dependerá da situação em que se encontrar o país no que diz respeito à pandemia da Covid-19.

O concurso é uma realização da Prefeitura de Linhares, com apoio do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), do Sebrae, da Syngenta e de instituições públicas e privadas do segmento agrícola.

CAFÉ LINHARENSE – O café deve ser produzido no território linharense, e o lote de inscrito deverá estar livre, desembaraçado e disponível para comercialização. A amostra representativa do lote inscrito para a fase de avaliação deverá conter dois quilos de café beneficiado, estar embalada em sacos plásticos próprios para amostras de café e identificada com os mesmos dados gerados durante a inscrição.

FASE DE AVALIAÇÃO – As amostras beneficiadas de dois quilos recebidas serão registradas, codificadas pela equipe da Secretaria de Agricultura no ato da Inscrição. Serão classificadas quanto ao tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e à qualidade da bebida, de acordo o protocolo CQI/UCDA.

A Comissão de Degustadores será integrada por no mínimo três especialistas R-Grader, seguindo as mesmas regras estabelecidas para emissão de laudos de qualidade pelo CQI. A divulgação das dez amostras com maior pontuação será realizada via Internet no site da Prefeitura de Linhares, no endereço: http://www.linhares.es.gov.br.

Fonte: PML

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