Capacitação vai preparar técnicos para ampliar sustentabilidade da pecuária leiteira no Espírito Santo

Foto: Divulgação/Incaper

Extensionistas do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e técnicos de cooperativas leiteiras participarão, entre os dias 23 e 25 de junho, de uma capacitação voltada à aplicação do Currículo Mínimo de Sustentabilidade para a Pecuária Leiteira Capixaba. A atividade será realizada na Fazenda Experimental Bananal do Norte, em Pacotuba, distrito de Cachoeiro de Itapemirim.

A iniciativa faz parte dos novos projetos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) desenvolvidos pelo Incaper em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e o Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) – Campus Santa Teresa. As ações foram aprovadas pelo Programa Inovagro, da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes).

Durante os três dias de programação, técnicos e especialistas irão aprofundar conhecimentos sobre indicadores e práticas voltadas à sustentabilidade da atividade leiteira, com foco em aspectos produtivos, econômicos, ambientais, sociais, sanitários e de bem-estar animal.

O Currículo Mínimo de Sustentabilidade para a Pecuária Leiteira Capixaba foi criado para auxiliar no diagnóstico das propriedades rurais e orientar recomendações técnicas capazes de melhorar o desempenho dos sistemas de produção. A metodologia utiliza indicadores para avaliar o nível de sustentabilidade das propriedades e apoiar a tomada de decisões no campo.

A proposta busca fortalecer o trabalho de assistência técnica e extensão rural, permitindo a adoção de práticas mais eficientes e sustentáveis. A expectativa é ampliar a aplicação da ferramenta em diferentes regiões do Estado, contribuindo para o aumento da produtividade, da renda das famílias rurais e da competitividade da cadeia leiteira capixaba.

Segundo o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a capacitação representa mais um avanço na qualificação dos serviços prestados aos produtores rurais. Para ele, a utilização de metodologias baseadas em indicadores fortalece a gestão das propriedades e contribui para uma agropecuária mais sustentável.

O coordenador técnico de Produção Animal do Incaper, Bernardo de Lima, destaca que a formação dos extensionistas e técnicos das cooperativas é uma etapa fundamental para garantir a correta aplicação da metodologia em campo. De acordo com ele, o objetivo é transformar dados e indicadores em informações capazes de orientar melhorias concretas nos sistemas produtivos.

A programação terá início no dia 23 de junho, com a apresentação dos projetos aprovados pelo Inovagro e discussões sobre os eixos econômico-financeiro e econômico-produtivo da atividade leiteira. Também está prevista uma visita técnica ao Sítio São Felipe, em Guaçuí, que servirá como unidade demonstrativa para aplicação das metodologias.

No segundo dia, os participantes acompanharão palestras e atividades voltadas aos temas de bem-estar animal, sanidade, questões sociais e ambientais da produção leiteira. A programação inclui ainda uma apresentação sobre recuperação e regeneração de pastagens degradadas.

A gerente de Pecuária da Seag, Michele Bastos, que também integra a coordenação do projeto, conduzirá os módulos relacionados aos eixos sanitário, social e ambiental. Segundo ela, a sustentabilidade no campo depende do equilíbrio entre produtividade, rentabilidade e permanência das famílias na atividade rural.

O encerramento da capacitação será dedicado à aplicação prática da ferramenta. Os participantes irão analisar estudos de caso, interpretar indicadores de sustentabilidade e elaborar recomendações técnicas para propriedades leiteiras. Também estão previstas visitas a áreas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) e à vitrine de forrageiras da unidade experimental.

Fonte: Seag