Espírito Santo cria mostra para aproximar produtores de conilon especial e compradores

Foto: Seqg

O Espírito Santo vai sediar a primeira edição da Mostra de Negócios de Conilon Fine Cup em Volume, iniciativa que pretende ampliar as oportunidades comerciais para produtores de café conilon de alta qualidade. Promovido pela Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o evento será voltado à negociação de lotes comerciais com compradores convidados.

A proposta é diferente de um concurso tradicional. Em vez de premiar amostras, a mostra foi criada para aproximar produtores e empresas interessadas na compra de grandes volumes de café conilon com qualidade comprovada, fortalecendo a inserção do produto em mercados especializados.

A iniciativa busca valorizar produtores que investem em boas práticas de cultivo, manejo e pós-colheita, evidenciando a capacidade do Espírito Santo de ofertar cafés superiores em escala comercial. A expectativa é ampliar a competitividade da cafeicultura capixaba e abrir novas oportunidades de negócios dentro e fora do país.

Poderão participar produtores com lavouras localizadas no Espírito Santo, além de cooperativas e associações que desejarem inscrever lotes coletivos. Cada lote deverá conter, no mínimo, 420 sacas de 60 quilos produzidas na safra atual, sem limite de inscrições por participante.

Os cafés inscritos passarão por avaliações física e sensorial conduzidas por provadores certificados, seguindo os critérios estabelecidos no regulamento da mostra.

Segundo o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a iniciativa reforça o protagonismo do Espírito Santo na cafeicultura nacional. Para ele, além de liderar a produção de conilon, o Estado passa a demonstrar ao mercado sua capacidade de oferecer grandes volumes aliados à qualidade, agregando valor à produção e fortalecendo a imagem do café capixaba.

A gerente de Projetos de Cafeicultura da Seag, Aline Silva, destaca que o evento representa uma nova forma de comercialização do conilon. De acordo com ela, a mostra reúne volume, padronização e qualidade em lotes comerciais, conectando produtores a compradores que buscam cafés diferenciados em maior escala.

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas entre os dias 21 de julho e 28 de agosto nos Escritórios Locais de Desenvolvimento Rural (ELDRs) do Incaper, distribuídos pelos municípios capixabas.

A rodada de negócios será realizada em 17 de setembro, quando os compradores terão acesso aos lotes classificados e participarão de sessões de cupping para avaliação sensorial dos cafés. As negociações ocorrerão diretamente entre produtores e compradores, enquanto Seag e Incaper atuarão apenas como facilitadores desse contato.

A 1ª Mostra de Negócios de Conilon Fine Cup em Volume conta com patrocínio do Sicoob, Cooabriel e Fecafés.

Fonte: Seag