Festival Nostra Cucina vai agitar Santa Teresa entre novembro e dezembro

Foto: Divulgação/ PMST

O festival Nostra Cucina, realizado em Santa Teresa, é uma celebração da gastronomia que reúne chefs renomados, produtores locais e amantes da culinária. Com foco em ingredientes frescos e técnicas tradicionais, o festival reúne dezenas de estabelecimentos que preparam pratos especiais para atrair moradores e turistas. A notícia boa? A 3º edição está confirmada, dos dias 22 de novembro a 1 de dezembro, na região serrana do Espírito Santo.

Já são 27 participantes confirmados, mas este número vai crescer até uma semana antes do festival começar. O Nostra Cucina reunirá para além de restaurantes, estabelecimentos como cafeterias, queijarias e locais especialistas na tradicional sobremesa italiana: o gelato. Cada um seleciona um prato especial para participar do festival. O público pode então escolher seus preferidos e ir provando enquanto passeia pela cidade. Os valores dos pratos variam e serão divulgados em novembro.

O festival atrai, em média, 5 mil pessoas para a região, justamente num período de baixa sazonalidade na região serrana. Segundo a organizadora do festival, Edilene Alves Ferreira, o evento vem para fomentar a economia local. “A seleção de pratos é incrível: dos clássicos até novas versões de refeições ancestrais. O festival tem como proposta a valorização da herança dos imigrantes italianos, seja a culinária ou a cultura”, explica.

“A ideia do festival é compartilhar a herança saborosa, agregando pratos tradicionais e contemporâneos da Itália, impulsionando o turismo e a cultura local também na temporada de primavera e verão, proporcionando aos frequentadores uma viagem por meio da gastronomia, do clima e da arquitetura no coração e berço da colonização italiana no Brasil, Santa Teresa”, finaliza.

Confira a lista de participantes confirmados até o momento:

1. Bar Elite – @bareliteoficial
2. Café Haus – @restaurantecafehaus
3. Café 43 – @cafe43.st
4. Cantina Italiana – @cantinaitalianarestaurante
5. Cervejaria Zamprogno – @villaggiozamprogno
6. Costelitos SteakHouse – @costelitosbbq
7. Fabricio Restaurante – @fabriciorestaurante
8. Giardino – @giardinoristorant
9. Gioconda Cantina Italiana – @gioconda.cantinaitaliana
10. La Sofia Restaurante – @ristorante.lasofia
11. Laticínio Lorena – @laticiniolorena
12. Law Burger – @law_burger
13. Magazzino Fioravante – @magazzinofioravante
14. Manacá Café – @Manaca.cafe
15. Osteria La Bote – @ ristorante.osteria
16. Queijaria Canto da Roça – @queijariacantodaroca
17. Romanha Restaurante – @romanha.santaterersa
18. Sabor Italiano – @saboritalianor2022
19. Santa Canela Gastrobar – @santacanelagastrobar
20. Santa Sfiha – @santasfiha
21. Sense Lounge Bar – @senseloungebar
22. Tofoli Gelato – @tofoli.gelato
23. UNIC Bistrô – @unicbistro
24. Valentina Gelato e Açaí – @valentina_gelatoeacai
25. Wo Restaurante – @wosantateresa
26. White Tiger – @whitetigerdestilaria
27. Ninho do Colibri – @ninhodocolibri.bistro

O Nostra Cucina Festival é patrocinado por Ovos Pommer, Cervejaria Teresense, Grupo Coroa, Fiore Laticínios, Claids Biscoitos e Sicoob. A realização é da R Cout Filmes.

Fonte: LR Comunicação