Produtos com indicação geográfica serão destaque em Gramado a partir desta quarta-feira
Foto: Rafael Cavalli
Começa nesta quarta-feira, 28 de maio, em Gramado (RS), o Connection Terroirs do Brasil 2025, maior vitrine de produtos com indicação geográfica (IG) do país. O evento, que segue até sábado (31), reúne produtores, chefs, especialistas e visitantes para celebrar sabores únicos ligados ao território e à cultura brasileira.
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A exposição dos produtos certificados ocorre na Rua Coberta, entre os dias 29 e 31, com acesso gratuito ao público. É a oportunidade de conhecer, degustar e adquirir cafés, queijos, vinhos, doces, mel, cachaças e artesanatos que trazem o selo do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), que atesta a qualidade e a autenticidade do produto com base em sua origem.
Além da feira, a programação conta com arena gastronômica, degustações guiadas de cafés e vinhos certificados, sessões de autógrafos, exposição de arte e mais de 10 painéis com especialistas renomados. O conteúdo das palestras será apresentado nas manhãs dos dias 29 e 30 no Palácio dos Festivais, com inscrição no site connectionexperience.com.br/ingressos.
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Entre os painelistas confirmados estão Dado Schneider, criador da marca Claro; Luiz Tejon, referência em agronegócio e comunicação; e Guilherme Paulus, um dos maiores empresários do turismo no Brasil. Quem se inscrever e estiver presente no evento concorrerá a viagens com tudo pago para o Nordeste e o Rio de Janeiro.
Atualmente, o Brasil conta com 133 produtos com IG reconhecida. Mais de 50 estarão representados em Gramado, como o café do Caparaó, a amêndoa de cacau de Linhares, o queijo Canastra, o mel de bracatinga, o camarão da Costa Negra, os vinhos da Campanha Gaúcha, o guaraná de Maués, entre outros.
Confira a programação completa e mais informações no Instagram @connection_experience e no site oficial: connectionexperience.com.br/programacao
Fonte: Blog Festuris
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