Custos da criação de frangos avançam, mas produção de suínos tem alívio em junho

Fotomontagem: Freepik

Produzir frangos ficou mais caro em junho, enquanto a criação de suínos registrou uma pequena redução nos custos. É o que aponta o levantamento mais recente da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS), que acompanha mensalmente as despesas da atividade nos principais polos produtores do país.

No Paraná, estado utilizado como referência para a avicultura brasileira, o custo de produção do frango de corte chegou a R$ 4,71 por quilo, valor 0,55% superior ao registrado em maio. O avanço foi influenciado principalmente pelo encarecimento dos pintinhos de um dia, que tiveram alta superior a 4% no período e compensaram a redução observada no preço da ração.

Mesmo sendo o principal componente do custo da atividade, a alimentação apresentou comportamento oposto. A ração respondeu por pouco mais de 62% das despesas totais e registrou queda de 0,55% em junho, mantendo a tendência de redução observada ao longo dos últimos doze meses.

Na suinocultura, o cenário foi diferente. Em Santa Catarina, estado que serve de base para os indicadores nacionais do setor, o custo de produção caiu para R$ 6,21 por quilo, redução de 0,36% em comparação com maio. O resultado foi puxado pelo recuo no preço da ração, responsável por quase três quartos das despesas da atividade.

Os indicadores mostram que, enquanto a avicultura acumula aumento de 1,09% nos custos desde o início do ano, a produção de suínos registra movimento contrário, com retração de 4,22% no mesmo período.

A CIAS utiliza Paraná e Santa Catarina como estados de referência por concentrarem a maior produção nacional de frangos de corte e suínos. O monitoramento também contempla Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais e Rio Grande do Sul, permitindo acompanhar a evolução dos custos em diferentes regiões produtoras.

Além dos levantamentos mensais, a plataforma disponibiliza ferramentas voltadas ao planejamento das propriedades rurais, como planilhas de custos e o aplicativo Custo Fácil, que auxilia produtores no controle das despesas da atividade.

Fonte: CIAS