Seminário revela caminhos para conservar e valorizar a juçara no Espírito Santo

Conhecida como a capital capixaba da juçara, Rio Novo do Sul será palco do 4º Seminário da Palmeira Juçara no dia 9 de abril. O evento, com apoio do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), reunirá especialistas, produtores e representantes de instituições ligadas ao agroextrativismo para discutir a conservação da espécie e suas oportunidades econômicas. A programação inclui palestras, painéis técnicos e visitas de campo.

O Incaper terá presença marcante no seminário. A coordenadora de Recursos Naturais, Fabiana Gomes Ruas, abordará em sua palestra os caminhos para a conservação da espécie aliada à geração de renda com o cultivo da juçara. Já o engenheiro agrônomo Justino Marcos Marquezine trará um exemplo prático: o sucesso das agroindústrias de beneficiamento do fruto da juçara no próprio município, mostrando os benefícios diretos para os agricultores locais.

Nativa da Mata Atlântica, a palmeira juçara (Euterpe edulis) é essencial para a biodiversidade, servindo de alimento para diversas espécies da fauna. Seu fruto, semelhante ao açaí, tem alto valor agregado e é usado na produção de polpas, sucos, sorvetes, geleias e outros derivados – um mercado promissor para a agricultura familiar.

Durante o seminário, também serão debatidos temas como assistência técnica, linhas de crédito e programas de subvenção ao agroextrativismo. Além das palestras, os participantes visitarão uma indústria de processamento do fruto e uma área de mata nativa, vivenciando na prática o potencial da cadeia produtiva da juçara.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo link: https://forms.gle/dsjLwP4DUu97ytgA9

Serviço
Evento: 4º Seminário da Palmeira Juçara
Data: 9 de abril
Local: Salão Comunitário da Igreja de Monte Alegre – Rio Novo do Sul (ES)
Horário: 8h

Programação

• 8h – Coffee break
• 8h30 – Abertura
• 9h – Produtos derivados da polpa do fruto da Juçara na culinária – Maria Zanúncio (SENAR)
• 9h30 – Conservação da espécie e geração de renda com o cultivo da Juçara – Fabiana Gomes Ruas (INCAPER)
• 10h – Arranjos produtivos e apoio técnico para a agricultura familiar – Douglas Gasparetto (ALES)
• 10h30 – Plantio em monocultura e financiamento agrícola – Dr. Adésio Ferreira (UFES)
• 11h – Programas de subvenção ao agroextrativismo – Leilson Novaes Arruda (CONAB)
• 11h30 – Case de sucesso: agroindústrias de beneficiamento da juçara em Rio Novo – Justino Marquezine (INCAPER)
• 12h – Depoimentos de produtores
• 12h30 – Almoço
• 14h – Visita guiada à indústria de processamento e à mata de juçara

Fonte: Incaper