ES sedia festival nacional da pimenta-rosa e fortalece produção com IG
Foto: Freepik
O Espírito Santo, maior produtor e exportador de pimenta-rosa do Brasil, será palco de um dos principais eventos sobre a cadeia produtiva da especiaria. No dia 6 de maio, o município de São Mateus, no norte capixaba, recebe o 3º Festival Brasileiro da Pimenta-Rosa, reunindo especialistas, agricultores, extrativistas, empreendedores e representantes de instituições públicas e privadas.
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Com programação gratuita no auditório da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), o festival contará com palestras, rodas de conversa, oficinas, mesas-redondas, exposições e atrações culturais. A proposta é valorizar a biodiversidade, os saberes tradicionais e fomentar a economia sustentável em torno da aroeira — árvore nativa da Mata Atlântica, cujos frutos dão origem à pimenta-rosa.
O evento é promovido pelo Incaper em parceria com o CREA Jr-ES, a empresa Raiz Comunica e diversas instituições. Um dos destaques será o espaço para degustação de produtos artesanais como geleias, queijos, cachaça, pães, molhos, tortas, mel e cervejas com pimenta-rosa, além de cosméticos e bioinsumos produzidos com a especiaria.
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Durante o festival, também será feito o cadastramento de extrativistas e a entrega de carteirinhas para coletores de produtos florestais não madeireiros — uma forma de reconhecimento e valorização do manejo sustentável da aroeira no Espírito Santo.
São Mateus foi reconhecido, em 2023, com a Indicação Geográfica (IG) da pimenta-rosa, selo que valoriza a procedência e fortalece a reputação do produto no mercado nacional e internacional. A certificação é fruto de um trabalho técnico conduzido pelo Incaper e amplia as oportunidades de comercialização da especiaria capixaba.
A colheita da pimenta-rosa ocorre entre abril e junho, e o Incaper tem se dedicado a orientar agricultores e extrativistas com publicações e ações formativas. Entre os materiais, está o folder “Boas práticas na colheita para garantir a qualidade da pimenta-rosa”, lançado em dezembro de 2024, disponível gratuitamente no site da Biblioteca Rui Tendinha.
Mais informações sobre inscrições e programação completa do festival estão no site oficial: festbrpimentarosa.com.br
Fonte: Incaper
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