Espírito Santo fortalece produção sustentável de pimenta-do-reino

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A pimenta-do-reino já foi chamada de “ouro negro” do comércio mundial. Hoje, no Espírito Santo, ela se reinventa em um modelo que une tradição e inovação. O Estado está avançando na estruturação de um programa de desenvolvimento sustentável da pipericultura, liderado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com instituições e produtores rurais. A iniciativa busca fortalecer a cadeia produtiva e garantir mais competitividade para os agricultores capixabas.

O primeiro passo para consolidar esse novo ciclo é um diagnóstico detalhado do setor. Com a análise dos desafios e oportunidades da produção local, o programa pretende impulsionar práticas agrícolas mais eficientes, promovendo a adoção de tecnologias inovadoras que melhorem a qualidade do produto e assegurem a sustentabilidade econômica e ambiental da cultura. Entre as estratégias estudadas estão a melhoria da produtividade sem comprometer os recursos naturais, o incentivo à certificação e rastreabilidade, e a capacitação dos agricultores para boas práticas de cultivo.

O Espírito Santo já se destaca como um dos principais produtores nacionais de pimenta-do-reino, com uma produção significativa voltada tanto para o mercado interno quanto para exportação. Com a implementação desse programa, a expectativa é ampliar a presença do estado no cenário global, garantindo um produto com alto padrão de qualidade e respeito às exigências ambientais e sociais.

Além do foco na produção sustentável, o programa também busca fortalecer o cooperativismo e a organização dos produtores, incentivando a agregação de valor e a diversificação dos mercados. O incentivo à pesquisa e à inovação será um dos pilares para que a pipericultura capixaba continue crescendo com responsabilidade.

Com esse avanço, o Espírito Santo se posiciona na vanguarda da produção sustentável de pimenta-do-reino no Brasil, criando oportunidades para os produtores e promovendo um modelo de desenvolvimento que alia tradição e futuro.

Fonte: Incaper